Pasta med tonfisk, 2 pers.

En måltid som är enkel att tillaga, pastan tar lite tid och det är lite pilligt att hacka lök men råvarorna klarar sig länge i rumstemperatur så perfekt att ha med på kajakturen eller vandringen, dock kanske inte idealisk för vandring då det väger en del.

Ingridientser:
1 brk kokosmjöl
2 brk tonfisk i vatten
en halv stor gullök
1 brk gröna ärtor alt 2 dl frysta ärtor(som kommer tina)
lite oregano
salt
ca 10 nystan tagliatelli

Börja med att koka pastan i rikligt med vatten med lite salt i. Under tiden skala och hacka löken, öppna kokosmjölken och tonfisken. När pastan kokat klart töm av vattnet och sätt på ett lock på grytan, alternativt töm över pastan i något annat kärl, tex någons kåsa men lägg på lock så svalnar inte pastan.

Fräs löken i en gryta med lite vatten eller lite av kokosmjölken för att löken skall bli lite mjuk. Töm på kokosmjölk och tonfisk. Koka upp. Smaka av med oregano och salt samt töm i ärtorna.

Lägg upp pasta och töm på såsen.